طريقة تحضير البسبوسة مثل محال الحلويات الشرقية

تعد Basbousa واحدة من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع ويتميز بقوته الناعمة ونكهته الغنية ، لكن نجاحها يعتمد على بعض الأسرار التي تمنحها اللمسة الناعمة والإطار المطلوب ، تمامًا مثلما نجد في متاجر الحلويات الشرقية ، ويتطلب إعداد Basbousa بطريقة صحيحة لاختيار العناصر المكونة المناسبة ومتابعة خطوات دقيقة دقيقة.

مكونات Basbousa

لإعداد باسبوسا ناعمة مثل المتاجر ، ستحتاج إلى سميد ناعم لأن نوع السميد هو المفتاح الرئيسي لاتساق باسبوسا المثالي ، واستخدم كوبين من السميد الناعم مع نصف كوب من السكر ونصف كوب من الزبادي حيث أنه يساعد على إعطاء باسبوسا متعة ويجعله يحتفظ به ، وبعد الخبث ، يضيف نصف كوب من النزول. في المتاجر ، وأضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز لضمان تماسكه دون أن يجف.

كيفية الاستعداد ل basbousa المثالية

لضمان نجاح باسبوسا ، خلط السميد مع السكر ومسحوق الخبز ، ثم أضف السمن الذائب وحرك الخليط جيدًا حتى يمتص السميد السمن تمامًا ، فهذه الخطوة ضرورية لأنها تساعد على إعطاء باسبوسا ناعمة ، ثم لا تصبح مزيجًا متشابهًا ، لا يصبح المختلط المتدلي. الدرج المرسم بالسمن والسطح بلطف ، يمكن إضافة اللوز أو الفستق إلى الوجه من أجل مظهر جذاب.

سر نجاح باسيبوسا

للحصول على باسبوسا الناعمة ، يجب أن يتم خبزها في فرن محمي مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لفترة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى لا يتركه اللون الذهبي لفترة طويلة حتى لا يجف ، بمجرد خروجك من الفرن ، صب الشراب مباشرةً حتى يصبح الجو حارًا حتى يامسه جيدًا ويظل ناعمًا. متوازن.

كيفية تحضير الشراب المثالي

لإعداد Basbousa Sherbet ، استخدم كوبًا ونصف من السكر مع كوب من الماء ونصف عصير الليمون واترك الخليط ليغلي على نار متوسطة لمدة 7 دقائق ، ثم أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا أو الماء الزهر.

نصيحة إضافية

لا تستخدم الدقيق الموجود في الوصفة لأن الدقيق يجعل باسبوسا جافًا ، ومن الأفضل استخدام سلمينا ناعمة فقط ، حيث أن تحريك المكونات بلطف وعدم المبالغة سيحصل على باسبوسا ناعمة ولذيذة مثل تلك التي تباع في متاجر الحلوى الشرقية.

• للمزيد من الاخبار تابع خليجيون 24 ، ولأخبار الرياضة خليجيون 24 مباشر، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر